Informații despre valorile nutriționale ale preparatelor noastre și lista detaliată a ingredientelor pe care le folosim puteți afla accesând butonul alăturat.
Meniu Perla
Mic Dejun / Breakfast
Daily 08:00 – 12:00
Omletă cu şunculiță afumată 190gr
Omelette with ham
ALERGENS: 3
Omletă cu caşcaval 190 gr
Omelette with cheese
ALERGENS : 3 – 7
Omletă mixtă 310gr
Mixed omelette
ALERGENS : 3 – 7
Gustare rece 300gr
Cold Appetizer
(mezeluri franțuzești, cașcaval,roşii,măsline /french ham and salami, cheese, tomatoes,olives)
ALERGENS : 7
Ouă cu şunculiță afumată 190gr
Ham and eggs
ALERGENS : 3
Caşcaval pane 150gr
Breaded cheese
ALERGENS : 1 – 7
Dulceață din afine 100gr
Blueberry jam
Zacuscă 100gr
Traditional vegetables jam
Salată de vinete cu ardei copt 250gr
Traditional eggplant with baked pepper salad
Ciorbe / Soups
Ciorbă de văcuţă 360/40gr
Traditional beef soup
ALERGENS : 9
Ciorbă de fasole ”în pită” 360/40/200gr
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat servita ”în pită”
Beans soup with smoked bone served in a bread”
ALERGENS : 1 – 9
Ciorbă de burtă 300/100 gr
Tripe soup
ALERGENS : 7
Ciorbă rădăuțeană 300/100 gr
Romanian sour soup with cream and chicken breast
ALERGENS : 7
Ciorbă de legume 400 gr
Vegetables soup
ALERGENS : 9
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat 360/40gr
Beans soup with smoked bone
ALERGENS : 1 – 9
Jumări de porc cu ceapă roşie 150/100gr
Traditional romanian pork cracklings served with red onion
Mămăliguţă cu brânză frământată 450gr
Backed polenta with minced cheese
ALERGENS : 7
Tochitură de porc cu mămăliguţă 180/200/70/30gr
Tochitură de porc cu mămăliguţă, brânză de burduf şi ou
Traditional pork stew prepared with smoked sausages and red wine, served with polenta,
minced cheese and a fried egg
ALERGENS : 3 – 7
Mititei cu muştar ”XXL” 90/30gr
Minced meat rols
ALERGENS : 10
Gulaş de porc cu fasole 600gr
Traditional pork goulash with beans
ALERGENS : 1
Pulpă de raţă pe varză călită 180/200gr
Baked duck leg served with roasted cabbage
Iepure în sos de tarhon 125/100/200gr
Pulpă de iepure la cuptor cu sos de tarhon și piure din cartofi cu praz
Baked rabbit leg with tarragon souce and leek mashed potato
ALERGENS : 1 – 7
Ciolan de porc cu iahnie de fasole sau cu hrean 600/200gr
Smoked-and-baked pork shank with traditional beans stew or horse radish
ALERGENS : 1
Coaste la cuptor 350/200gr
Coaste de porc pregătite la cuptor în sos barbeque, servite cu cartofi aurii
Roasted pork ribs in barbeque sauce with wedges
Antricot de vită la grătar 200/100/50gr
Antricot de vită la grătar servit cu cartofi steakhouse și rondele de ceapă pane
Boneless ribeye steak served with steakhouse potatoes and breaded onion
Piept de porc la grătar 370/200gr
Piept de porc la grătar cu varză călită şi ardei iute
A generous portion of grilled pork breast served with roasted cabbage and hot pepper
Papricaş de pui 180/200gr
Papricaş de pui pregătit cu smântână și mămăliguţă
Traditional chicken goulash prepared with sour cream served with polenta
ALERGENS : 1 – 7
Stroganoff de vită 300/200gr
Juliene de vită trase la tigaie în sos de vin cu smântână vegetală, muștar, ciuperci și castravete murat, cu piure din cartofi
Beef stew prepared with veggie sour cream, red wine, mushrooms, mustard, pickled cucumber served with mashed potatoes
ALERGENS : 1 – 7 – 10 – 12
Alte preparate / other main courses
Muşchi de vită ‘’Steak House’’ 180/250gr
Muşchi de vită ‘’Steak House’’ servit pe cruton cu mozzarella cu sos de piper verde, servit cu cortof copt aromat cu unt și usturoi
Sirloin steak house on a crouton with mozzarella, green pepper sauce , baked potato with garlic butter
ALERGENS: 1 – 7
Chilly con carne 450gr
Mâncare mexicană din vită şi porc cu fasole roşie, porumb și chilli, gratinată cu mozzarella
A gratin dish with cheese of mexican meal with beef, pork, red beans, corn and chilly
ALERGENS : 7
Păstrăv prăjit 240/230/100gr
Păstrăv prăjit la tigaie, servit cu mămăliguţă caldă şi mujdei de usturoi sau lămâie
Fried trout served with polenta and garlic sauce or lemon
ALERGENS : 1
Rulou de pui umplut 180/80/200gr
Rulou de pui în mantie de bacon cu umplutură de legume, brânzeturi cu șuncă , servit cu o reducție din ardei cu roșii cherry și mousse din cartofi cu ciuperci
A chicken roll stuffed with vegetables, ham and cheese served with spicy tomato and pepper dip, next to potatoes and mushrooms mousse
ALERGENS : 7
Salată Vegan 430gr
Salată iceberg cu roşii și măsline, tofu, porumb, ciuperci ,roșii deshidratate, ceapă roșie, semințe de floarea soarelui și lămâie .
Iceberg lettuce, tomatoes, olives, sundried tomatoes, tofu, corn, mushrooms, red onion, sunflower seeds, lemon
ALERGENS : 6 -11
Bucătarul vă recomandă Focaccia proaspăt coaptă lângă salate
ALERGENS 1 – 3
Muşchiuleţ ‘’funghi porcini’’ 180/120/250gr
Muşchiuleţ de porc în sos cu hribi, coniac şi smântână vegetală, servit cu orez cu praz
Pork tenderloin prepared with butter, boletus mushrooms, brandy, veggie sour cream served with rice with leek
ALERGENS : 1 – 7
Şalău cu cartofi natur și lămâie 200/200/50gr.
File de șalău prăjit la tigaie servit cu cartofi natur şi lămâie
Fried perch fillet served with boiled potatoes and lemon
ALERGENS : 1
Salată de vită picantă 450 gr
Salată pregătită cu carne de vită, ardei, măsline, ceapă roşie, brânză brie,roşii, salată iceberg şi dressing din iaurt cu chilli dulce şi tabasco
Mixed salad prepared with beef, pepper, olives, red onion slices , brie cheese, tomatoes, iceberg lettuce
and yoghurt dressing with sweet chilly and tabasco sauce
ALERGENS :7
Cotlete ţărăneşti 300/220/50/100gr
Cotlete de porc cu os pregătite la grătar, servite pe un pat de cartofi traşi la tigaie cu praz, vin alb şi ciuperci, roşii cherry soté şi sos de smântână dulce cu usturoi
Grilled pork chops served on potatoes with leeks, mushrooms cooked with white wine, cherry tomatoes and garlic cream sauce
ALERGENS : 7 – 12
Salată ‘’de la cassa’’ cu piept de pui 500gr
Mix cu salată iceberg, roşii, ardei,ceapă, telemea, piept de pui, măsline şi dressing cu maioneză
Mix with iceberg lettuce, tomatoes, pepper, onion, cheese, chicken breast,
olives and sour cream with creamy mayo dressing
ALERGENS : 7
Ciolan de miel la cuptor 300/200gr
Ciolan de miel pregătit la cuptor, cartofi cu praz și roșii cherry trase la tigaie
Roasted lamb shank with potatoes and fried cherry tomatoes
Piept de pui la grătar 180/250gr
Piept de pui la grătar cu buchet de legume
Grilled chicken breast served with butter sauteed vegetables
ALERGENS: 7
Piept de pui crocant 180/200gr
Piept de pui învelit în fulgi crocanţi de porumb servit cu cartofi pai
Crispy chicken breast prepared with cornflakes ,served with french fries
ALERGENS : 1
Ceafă de porc la grătar 250/200/50gr
Ceafă de porc cu os marinată cu usturoi pregătită la grătar, cartof copt cu unt aromat
Grilled pork scruff garlic flavoured, served with baked garlic buttered potato
Salată de crudități cu calamari feliați 500gr
Mix de salată iceberg, roșii,ardei,ceapă, calamari feliați, măsline și dressing cu smântână
Mix with iceberg lettuce, tomato, pepper, onion, octopus, olive and sour cream dressing
ALERGENS: 1 -7 – 14
Aripioare crocante 400gr
Aripioare de pui în crustă crocantă, cu sos chilli dulce – picant
Crispy chicken wings with hot &sweet chilly dip
ALERGENS: 1 – 3
Salate – sosuri / salad – sauces
Crudităţí asortate / mixed fresh salad 200gr
Roşii cu telemea / tomatoes with feta cheese 200/50gr
ALERGENS: 7
Murături asortate / mixed pickle 200gr
Ardei copţi / backed pepper 200gr
Sfeclă roşie cu hrean /red beetroot salade with horseradish 200/30gr
Gogonele murate / pickled green tomatoes 200gr
Ceapă roşie / red onion salad 150gr
Mujdei cu smântână /garlic sauce with cream 180gr
ALERGENS: 7
Smântână / Cream 50gr
ALERGENS : 7
Extra topping 50gr
Maioneză / ketchup / muștar
Mayonnaise / ketchup / mustard
Paine 30gr (felie)
Ardei iute (buc)
Margerita e carciofi 500 gr
(aluat, sos roşii, mozzarella,anghinare /pizza dough, tomato sauce, mozzarella, artichoke)
ALERGENS :1 – 3 – 7
Carbonara 500 gr
aluat, sos roşii, mozzarella,bacon, ouă,parmezan
ALERGENS :1 – 3 – 7
Prosciutto 450 gr
Prosciutto e Funghi 450 gr
Cotlete de porc cu os pregătite la grătar, servite pe un pat de cartofi traşi la tigaie cu praz, vin alb şi ciuperci, roşii cherry soté şi sos de smântână dulce cu usturoi
Grilled pork chops served on potatoes with leeks, mushrooms cooked with white wine, cherry tomatoes and garlic cream sauce
ALERGENS : 7 – 12
Petto di Pollo 600 gr
aluat, sos roşii, mozzarella,piept de pui, ciuperci
ALERGENS : 1 – 3 – 7
Tonno e Cipola 500 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, ton, ceapă /pizza dough, tomato sauce, mozzarella, tuna fish, onion
ALERGENS : 1 – 3 – 4 – 7
Calzzone 500 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, șunculiță afumată, ciuperci / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, mushrooms
ALERGENS : 1 – 3 – 7
Melanzane 500 gr.
aluat, sos roşii, mozzarella, vinete și ardei copt / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, eggplant, baked pepper
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Capricioasa 550 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, şunculiță afumată, ciuperci champignon, ardei, măsline / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, ham, champignon mushrooms, peppers, olives
ALERGENS : 1 – 3 – 7
Vegetariană 550 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, ciuperci, ardei, porumb, anghinare, roșii, măsline / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, mushrooms, mild peep, corn, artichoke, tomatoes, olives
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Quattro Staggioni 550 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, şunculiță afumată, șunculiță țărănească, ciuperci champignon, anghinare, măsline / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, traditional ham, champignon mushrooms, artichoke, olives
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Diavollo 450 gr
aluat, sos de roşii, mozzarella, salam chorizo, chilli /pizza dough, tomato sauce mozzarella, chorizo salami, chilly
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Perla 600 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, şunculiță afumată , ciuperci champignon, salam, ardei, ceapă, măsline / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, champignon mushrooms,salami, mild peep, onion, olives
ALERGENS: 1 – 3 – 7
La Famiglia 1300 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, şunculiță afumată , ciuperci champignon, salam, ardei, ceapă, măsline / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, champignon mushrooms,salami, mild peep, onion, olives
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Quattro Formaggi 400 gr
aluat, sos roşii, mozzarela, brânză cu mucegai, gouda, brânză dură maturată
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Quattro Carni 550 gr.
aluat, sos roşii, mozzarella,șunculiță afumată,salam chorizo,șunculiță țărănănească,cârnăciori afumați / pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham,chorizo salami,traditional ham,smoked sausages
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Rusticana 450 gr
aluat, sos roşii, mozzarella, bacon, ceapă /pizza dough, tomato sauce, mozzarella, bacon, onion
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Mediterraneo 450 gr
aluat, sos roşii, mozzarella,calamari feliați, roșii cherry
ALERGENS: 1 – 3 – 7 – 14
Hawai 500 gr
aluat, sos roşii, mozzarella,şunculiță afumată,ananas conservat /pizza dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, pineapple
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Prosciutto Crudo 550 gr.
aluat, sos roşii, mozzarella, șuncă crud uscată la aer/pizza dough, tomato sauce, mozzarella, dried ham
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Bruschette 170gr
pâine, mozzarella,şunculiță afumată,ciuperci,roșii,usturoi / bread, mozzarella,smoked ham,champignon mushrooms,tomatoes,garlic
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Focaccia 200 gr
aluat pizza, ulei de masline, ierburi aromate / pizza dought, olie oil, spicy herbs
alergens: 1 – 3
Sos pizza / pizza sauce 150 gr
Spaghetti Bolognese
Spaghetti, sos ragu,pomodorro,brânză dură maturată
Spaghetti, ragu sauce,tomato sauce, hard ripened cheese450gr
ALERGENS 1 – 7
Penne Cubana
Penne, șunculiță țărănească, pomodoro, smantana, peperoncino, brânză dură maturată
Penne, traditional ham, tomato sauce, sour cream,peperoncino , hard ripened cheese
Alergens: 1 – 7
Beef Burger 390/100/40gr
Burger de vita angus – cartofi – sos BBQ
Angus beef burger – french fries – BBQ
ALERGENS 1 – 7 – 11
Crispy Burger 390/100/40gr
Burger crocant de pui – cartofi – BBQ
Crispy chicken burger – french fries – BBQ
ALERGENS: 1 – 3 – 7 – 11
Chicken Burger 390/100/40gr
Burger de pui – cartofi – sos BBQ
Chicken burger – french fries – BBQ
ALERGENS: 1 – 7 – 11
Monster Burger 650/100/40gr
Burger de vita angus – cartofi – sos BBQ
Angus beef burger – french fries – BBQ
ALERGENS 1 – 7 – 11
Choco dream cake 120 gr
Prajitura casei cu ciocolată / homemade choco cake
ALERGENS: 1 – 7
Cremă de zahăr ars 170 gr
Traditional ”Creme Brulee”
ALERGENS: 3 – 7
Lichiu pe vatră cu brânză de vaci şi prune 600 gr
Traditional pie with sweet cheese and plums
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Tiramisu 170 gr.
ALERGENS: 1 – 3 – 7 – 8
Papanaşi cu smântână şi dulceaţă de afine 300gr
Traditional donuts with cream and home made blueberry jam
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Clătite gratinate la cuptor 180 gr
Clătite umplute cu brânză dulce, gratinate le cuptor , servite cu miere şi fructe
A gratin dish of sweet cheese stuffed pancakes served with honey and fruits
ALERGENS: 1 – 3 – 7
Îngheţată asortată 200 gr
Mixed icecream
ALERGENS:3 – 7
Marlenka 100 gr
Tort Marlenka – cu miere și nucă
Marlenka Cake – with honey and walnuts
ALERGENS:1 – 3 – 8
Listă alergeni
1. – Cereale care conțin glute(grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate
Gluten containing cereal like wheat, rye,barley,oats, spelt wheat, their hybrids and derived products
2. – Crustacee (crabi,homari,raci,creveți) și produse derivate
Crustaceans (crabs, lobsters, craw fish, shrimp)
3. – Ouă și produse derivate
Eggs and eggs based products
4. – Pește și produse derivate
Fish and fish based products
5.- Arahide și produse derivate
Nuts and nut based products
6.- Soia și produse derivate
Soy and derived products
7.– Lapte și produse derivate
Milk and derived products – it may also contain dairy
8.- Fructe cu coajă, adică migdale, alune de pădure, nuci, anacarde, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de Macadamia, nuci de Queesland și produse derivate
Fruits with thin peel or skin – almonds, nuts,walnuts, pecan nuts, Brazilian nuts, macadamia nuts, Queensland nuts,pistachio nuts and nut based products
9.– Țelină și produse derivate
Celery and derived products
10.- Muștar și produse derivate
Mustard and derived products
11.- Semințe de susan și produse derivate
Sesame nuts and derived products
12– Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10mg/kg sau 10mg/litru
Sulphur dioxide and sulphites over 10 mg/kg or 10 ml/ litre
13.- Lupin și produse derivate
Lupin and derived products
14.- Moluște (midii, stridii, calamar) și produse derivate
Molluscs (mussels, oysters,calamari)