Cladirea care astazi gazduieste Restauratul PERLA , parte a patrimoniului istoric local, este construita undeva la sfarsitul sec al XIX-lea, perioada care a conturat si inceputul structurii Orasului de Jos in forma in care s-a pastrat pana astazi.
Intre 1898-1901 este ridicata, pe locul Hanului de Piatra ” La Regele Ungariei”, datand din sec XIV-lea , Casa Asociatiei Mestesugaresti.
Planurile acestei constructii, cu spectaculoase elemente neogotice si renascentiste, au fost realizate de arhitectul Hans Lentz .
De-a lungul vremurilor s-au desfasurat diferite activitati in incinta Casei Mestesugarilor , Restaurantul PERLA avand o prezenta relativ recenta dar nu de neglijat.